На нашей планете живут миллионы женщин — и все они хотят быть стройными. Но в каждой стране свои секреты, как держать фигуру в форме. Попробуем раскрыть их!
Китай. Диета монахов Шаолиня.
При подготовке к соревнованиям монахи монастыря Шаолинь всегда придерживались особой диеты, это помогало им достичь отличной физической формы и высокого уровня концентрации. Сегодня эта диета широко известна и популярна не только в Китае, но и во всем мире.
Принцип питания — «разумный» аскетизм. Рацион должен быть сбалансированным, но при этом строго вегетарианским. В пищу используются пророщенные зерна пшеницы, чечевица, белая фасоль, соя, овсяные хлопья, морские водоросли, отруби, коричневый рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, грецкие орехи, миндаль, подсолнечное и оливковое масло. В меню обязательно должны присутствовать сезонные овощи и фрукты.
На завтрак необходимо съедать сырые зернышки коричневого риса в количестве, равном своему возрасту. Запивать рис не нужно, достаточно смочить его слюной и проглотить. Вегетарианские блюда на обед и ужин можно есть в любом количестве. Вечером, после 18 часов, разрешены только овощи и фрукты.
Секрет эффективности этой диеты заключается в употреблении в пищу сырого риса, который насыщен витаминами РР и группы В, полезными микроэлементами, белками и углеводами. Сырые рисовые зерна обеспечивают правильную работу кишечника, связывают и выводят, очищая организм, лишнюю жидкость и токсины, тем самым стимулируют процесс похудения. За 10 дней уходит 5-6 кг лишнего веса.
Срок применения диеты — 10 дней. Периодичность, с которой можно повторять диету без вреда для здоровья, — 1,5-2 месяца.
Кстати, китаянки, среди которых крайне редко встречаются пышечки, выпивают в день до 5 чашек чая особого сорта «улун», который содержит ферменты, ускоряющие обмен веществ.
Франция. Средиземноморская диета.
Эта диета популярна у жителей всего Средиземноморья, но считается французской. Возможно, по той причине, что она соответствует стилю питания большинства французов, а может, потому, что именно во Франции самый низкий процент полных людей по сравнению с другими странами.
Принцип питания — ни в чем себе не отказывать, но всегда знать меру. Это значит, что есть можно практически все, но маленькими порциями, не торопясь, тщательно пережевывая и смакуя каждый кусочек.
Основной рацион средиземноморской диеты — это рыба, морепродукты, овощи, фрукты, орехи, ржаные сухарики, оливковое масло (1-2 ст. л. в день). Из напитков рекомендуются чистая вода (1,5-2 л в сутки), в ограниченном количестве — чай, кофе и красное сухое вино. В очень умеренных количествах допускаются молочные продукты, мясо, курица — не чаще одного раза в неделю.
Секрет эффективности: общее оздоровление организма, нормализация обмена веществ и, как следствие, избавление от лишнего веса. За год можно распрощаться с 25 и более килограммами.
Срок применения диеты не ограничен. По этому принципу можно питаться всю жизнь, при условии, что меню будет сбалансированным и разнообразным.
Россия. Сытная диета.
Сытная диета основана на традиционной русской кухне, блюда которой сытны и питательны. Такая диета сбалансирована и не противоречит принципам здорового питания. В ней достаточно белков, жиров и углеводов для правильного функционирования организма.
Принцип питания полностью соответствует известной русской пословице; «Щи да каша — пища наша». Основные блюда этой диеты — щи, каши (перловая и гречневая), свежие овощи и фрукты, компот из сухофруктов, винегрет, квашеная капуста, а также уха и прочие блюда из рыбы. Из мясных блюд — отварная или тушеная говядина. Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями 4-5 раз в день каждые 3 часа, при этом обязательно выпивать 1,5-2 литра воды в сутки. Не рекомендуется добавлять в пищу острые приправы, соль, перец, горчицу, майонез. Запрещены: сладкое, копченое, мучное, жирное, алкоголь.
Секрет эффективности: русская диета довольно сытная, поэтому организм не испытывает стресса, который часто возникает в периоды ограничения в питании. К тому же она помогает регулировать водно-солевой баланс в организме, что снижает отечность. За 2 месяца на русской диете «улетучится» от 7 до 10 кг.
Срок применения диеты — 2 месяца, но первые результаты будут заметны уже через пару недель.
Швеция. Скандинавская диета.
Шведские диетологи разработали эту систему питания на основе даров моря. Именно морепродукты, по их мнению, помогают большинству шведов оставаться стройными и долго сохранять хорошую физическую форму.
Принцип питания шведской диеты: есть рыбу вместо мяса. Считается, что белок, содержащийся в рыбе, гораздо лучше усваивается организмом, чем мясной, и не грозит жировыми отложениями.
Разнообразную рыбу и морепродукты можно употреблять ежедневно в составе салатов, первых и вторых блюд. Также в меню постоянно должны присутствовать гречка, нежирное молоко, картофель, овощи и фрукты; на завтрак — сыр, творог и йогурт. Меньше всего в меню отводится места мясным продуктам и яйцам.
Секрет эффективности в том, что дары моря содержат много йода, улучшающего обмен веществ, и тирозина, снижающего аппетит и способствующего уменьшению жировых отложений. За 6 месяцев можно стать стройнее на 10-15 кг.
Срок применения не ограничен — по такому принципу можно питаться постоянно. Скандинавская диета способствует не быстрому, зато стабильному похудению.
США. Голливудская диета.
Американские диетологи разработали эту диету специально для кинозвезд. Принцип питания — в соблюдении нескольких обязательных условий: забыть про ужин, то есть никакой пищи, кроме жидкости, после 17 часов; не употреблять сахар, соль, любое масло и спиртные напитки; ежедневно съедать один ананас или грейпфрут; выпивать 2-2,5 литра жидкости в день (чай, кофе без сахара, вода).
В рационе обязательно должны присутствовать белковая пища (белое мясо курицы или индейки, телятина, рыба), овощи и фрукты (кроме картошки, свеклы, бананов и винограда).
Секрет эффективности: из организма выводится лишняя жидкость, благодаря этому исчезают отеки; организм очищается от шлаков и токсинов, ускоряется обмен веществ, что способствует снижению веса. За 14 дней уходит от 4 до 7 кг.
Срок применения — две недели. Дольше так питаться не стоит, потому что без углеводов и соли могут возникнуть колебания артериального давления, сонливость и усталость. Диету можно повторить, но не ранее, чем через 3-4 месяца.
Тибетская омолаживающая диета
Тибетские диетологи нашли способ омолаживать организм — придерживаться лактовегетарианства. Особенность этой диеты в том, что она исключает все мясные продукты, разрешена только растительная и молочная пища. Все овощи и фрукты рекомендуется употреблять сырыми.
Соблюдать диету необходимо в течение недели, затем можно добавить в рацион немного мяса. Повторять ее нужно каждые 2 месяца, тогда в организме будет происходить постоянное очищение и оздоровление, а значит, старость очень долго о себе не заявит.