«Французская рубашка» — метод, который помогает мне готовить шикарную выпечку! Делаю так уже давно.
Все хозяйки знают: испечь корж для торта или бисквит — половина дела. Можно испортить праздничный пирог на полпути к победе, допустив всего одну досадную ошибку… О методе «французская рубашка» мне рассказал знакомый кондитер. Сделав так несколько раз, я использую эту хитрость […]
Читать далее →