Невероятно вкусный песочный пирог к чаю
Ингредиенты: Два куриных яйца Три стакана муки 200 грамм маргарина или сливочного масла Один стакан сахара Немного на кончике ножа ванилина Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
200 грамм варенья
Приготовление: 1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем. 2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть, которая будет меньшей, оставляем на час в морозильнике.
3. Теперь раскатываем вторую часть равномерно на противень и кладем на него слой варенья. Аккуратно ложкой разровняем. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его на крупной терке на варенье. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Делитесь со своими друзьями в Facebook!