Мир счастливой женщины - Архивы - Диетическая пицца на твороге с зеленью и грибами

Необычная пицца, рецепт без дрожжей позволяет блюду иметь рекордно низкую калорийность — 60 ккал/100 грамм! При этом практически все атрибуты знаменитой итальянской еды в наличии, и румяная корочка по краю, и томаты, и аромат специй.

Состав:

• 400 г обезжиренного творога • 50 г нежирного сыра • 3 яичных белка • 2 крупных шампиньона • 2 средних помидора • Зелень, в том числе базилик (можно сушеный)

• Соль, смесь перцев

Приготовление:

1. На терке измельчить сыр, соединить с творогом, белками яиц. Массу перемешать и взбить. 2. Почистить и нарезать грибы. 3. По дну жаропрочной формы пройтись кисточкой с оливковым маслом, потом положить нарезанные полуколечками помидорчики. Приперчить, присыпать измельченным базиликом, немного присолить. 4. Сверху распределить творожное «тесто» равномерно, затем разложить тонкие ломтики шампиньонов. Опять притрусить базиликом, приперчить.

5. Печь в прогретом заранее духовом шкафу 1/2 часа.

Готовую пиццу украсить свежей зеленью на свой вкус.

Делитесь со своими друзьями в Facebook!