Просмотров: 123

Что приготовить из баклажанов

Загрузка...
Загрузка...

   Баклажан это на самом деле очень полезный овощ, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Многие люди привыкли считать, что из баклажан кроме икры ничего не приготовишь, но они, конечно же, ошибаются. Чтобы убедиться в том, что из баклажан можно приготовить огромное количество разных блюд, достаточно просто зайти в интернет, где вполне реально найти много информации по приготовлению баклажан.

Также рекомендуем прочитать вкусный осенний рецепт —   пирог  с грушей , орехом и чёрным шоколадом https://cooklikemary.ru/recipe/pirogi/sladkiy-pirog/pirog-s-grushey-orehom-i-chernym-shokoladom

Что можно приготовить из баклажанов ?

Что приготовить из баклажан
Самое распространенное блюдо из «синеньких» − это баклажанная икра, однако, стоит заметить, что это блюдо можно приготовить разными способами. Например, вместо стандартной икры можно приготовить ленивую икру. Готовиться она потому же принципу, только все ингредиенты режутся крупно. Также баклажаны в виде икры можно приготовить с уксусом, чесноком и зеленью. Для этого нужно просто порезать баклажаны квадратиками и поставить их тушить. После того как они будут почти готовы следует добавить чеснок, укроп и заправить всю эту массу уксусом. Для приготовления этого блюда следует использовать довольно большое количество масла, примерно сто пятьдесят грамм на большой казан.

Из баклажанов можно приготовить вкусные рулетики. Для этого следует тонко нарезать баклажаны продольно и обжарить их с двух сторон. После чего в них можно заворачивать все что захочется, например: сыр, помидоры с чесноком и зеленью, говяжий фарш заранее обжаренный, колбасу, куриный фарш и так далее. Такое замечательное блюдо обычно подают в качестве вкусной закуски.


С добавлением баклажанов получится очень вкусное овощное рагу, готовится оно по такому же принципу, как и жаркое только с добавлением различных овощей. Если же человек хочет уберечь свою фигуру от лишних ненужных килограммов, то ему следует запекать баклажаны в духовке, получаются они очень вкусные.
Если нет времени готовить что-то необычное, так как гости должны скоро прийти можно просто пожарить баклажаны и сверху посыпать их укропом, а также мелко нарезанным чесноком. Также баклажаны можно быстро потушить в сметане.
Из баклажанов можно приготовить множество разных салатов, которыми не стыдно будет украшать праздничный стол, так как любой салат из этого овоща обычно получается достаточно приятным на вкус. Например, салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром  https://cooklikemary.ru/recipe/salat/salat-s-hrustyashchimi-baklazhanami-pomidorami-i-tvorozhnym-syrom .

 Еще получаются очень вкусные запеканки из этого овоща с добавлением помидоров и сыра.
Некоторые люди умудряются приготовить котлеты из баклажан так, что по вкусу они очень похожи на мясные котлеты.
На праздничный стол в качестве закуски можно подать фаршированные баклажаны, запеченные в духовке, обычно такое блюдо приходится всем по душе.

Загрузка...
Загрузка...
Яндекс.Метрика